NIHONSHOKKEN BATTER MIX-K200 [BATTER MIX] 10KG

This batter has excellent sticking power and viscosity stability. It can be applied to frozen or watered-down meats without powdering. Ideal for pork cutlets and other items where the ingredients are hard and peeling of the batter is a problem.

ingredient:
spces:10KG
unit:BAG
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日本食研 バッターミックス
決着力と粘度安定性に優れたバッターです。冷凍肉、加水肉にも打ち粉なしで決着します。トンカツ等、具材が硬めで衣はがれが問題となるアイテムに最適です。