Edel Wein エーデルワイン / Satsukinagane Riesling Lion white 五月長根リースリング・リオン　白

岩手県花巻市大迫町は、リースリング・リオンの栽培適地で、日本を代表する産地です。適期に収穫された良質なぶどうを長期低温発酵させました。リンゴやグレープフルーツを感じさせる爽やかな香りで、ほど良い酸味と果実味のあるバランスのとれた逸品です。生牡蠣、白身魚、クリーム系、豚しゃぶの胡麻たれなどに良く合います。
Osako Town, Hanamaki City, Iwate Prefecture, is one of the best places in Japan to grow Riesling Lyon. High quality grapes harvested at the right time are fermented at low temperature for a long time. With a fresh aroma reminiscent of apples and grapefruit, it is a well-balanced gem with moderate acidity and fruitiness. It goes well with raw oysters, white fish, cream dishes, pork shabu with sesame sauce, etc.